Cozinha Lucrativa Receitas 2018

Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Humm… que fome.. só de pensar naquele Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate no café da tarde.

bolo-de-cenoura-receita-liquidificador

O bolo de cenoura fica delicioso e é uma alternativa rápida para fazer aquele lanchinho no final da tarde, principalmente quando você recebe visitas e não tem nada planejado. Pode fazer, e é difícil que não goste de um delicioso bolo de cenoura, e ainda, quando vem com uma deliciosa cobertura de chocolate.

Você pode fazer a massa no liquidificador, usando ingredientes simples. Siga o passo a passo da nossa receita abaixo e aprenda como fazer um delicioso bolo de cenoura nesse exato momento.

Massa do bolo de cenoura

  • 3 cenouras médias raladas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó de boa qualidade
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

Cobertura do bolo de cenoura

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (melhor usar chocolate em pó que achocolatado, pois o achocolatado é acrescido de açúcar e o sabor do chocolate fica mais fraco).
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Como fazer a massa do bolo de cenoura

Para preparar esse delicioso bolo de cenoura,  o primeiro passo é bater no liquidificador o óleo, os ovos e a cenoura.

Feito isso, adicione o açúcar e deixa batendo em potência máxima por cinco minutos. Coloque essa mistura em uma tigela e acrescente os outros ingredientes com exceção do fermento. Misture com cuidado até virar uma massa bonita e homogênea. Se o seu liquidificador for de boa potência você pode misturar tudo nele mesmo ou usar a batedeira, de todas as formas o bolo fica gostoso, basta não adicionar o fermento em pó quando for misturar.

Com a massa praticamente pronta, adicione o fermento e mexa com bastante cuidado para misturar. Unte uma forma usando margarina e farinha. Despeje a massa na forma e leve ao forno previamente aquecido por quarenta minutos em temperatura média.

Importante:  só abrir o forno depois desse período para que ele não abaixe.

Dica especial

Você deve usar pelo menos 250g de cenoura para garantir que o bolo não ficará solado.

Como fazer a cobertura

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.

Mexa constantemente até criar uma consistência de cremosidade. Caso queira uma cobertura um pouco mais líquida, você pode misturar cinco colheres de leite. Depois de desenformar o bolo é só colocar a cobertura.

Fotos de como vai ficar seu delicioso bolo de cenoura

Bolo de Cenoura com Cobertura

foto do bolo de cenoura

Volta a Home

Cursos Recomendados:

curso-online-lucrando-com-salgados-2018

banner-ganhe-dinheiro-com-trufas-curso-online-2018