Cozinha Lucrativa Receitas 2018

Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate

Deliciosa e maravilhosa Receita de Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate. Quem não gosta de saborear um delicioso e tradicional bolo de cenoura e ainda com aquela cobertura de chocolate, com um cafezinho que acabou de sair do fogo, ou se você não toma café, com aquele delicioso suco gelado, bem natural… hummm, quem será que não gosta heim? Coloque a mão na massa e surpreenda seus familiares e amigos com essa deliciosa Receita de Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate.

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Aprenda como fazer essa Receita de Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate, seguindo o nosso passo a passo, de forma simples, rápido e fácil. Essa receita fica uma deliciaaa… experimente fazer hoje mesmo!

INGREDIENTES

  • 3 cenouras médias
  • 350 gr de farinha de trigo
  • 400 gr de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 2 colheres de margarina para untar a assadeira
  • 1 xícara de farinha de trigo para polvilhar

Para Cobertura:

  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 150g de chocolate maio amargo picado

COMO FAZER ESSA RECEITA PASSO A PASSO

  1. Raspar a casca da cenoura ou descascar. Melhor raspar, mais rápido e prático. Depois corte em pedaços menores.
  2. A farinha de trigo e o fermento deve ser misturados em uma vasilha, mexer bem para misturar
  3. Em um liquidificador, coloque o óleo, os ovos, o açúcar e a cenoura. Bater bem todos os ingredientes até formar um creme liso e macio
  4. Coloque o creme em uma tigela e vá adicionando aos poucos a farinha com fermento, polvilhando e mexendo sempre.
  5. Unte uma forma com margarina e polvilhe com a farinha
  6. Depois coloque a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido (180º) por 40 minutos. (Para saber se o bolo está no ponto, enfie um garfo ou palito na massa. Se sair limpo, está pronto.)
  7. Retire do forno e cubra com a calda quente.

COMO FAZER A CALDA DE CHOCOLATE

  1. Para fazer a calda de chocolate, junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio. Espere ferver. Depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos até engrossar um pouco.