Receita de farofa mineira é um acompanhamento ideal para qualquer tipo de refeição, seja um almoço ou jantar, e ate com aquele delicioso churrasco. Fácil de fazer e seus convidados vão amar. Fica uma delicia essa receita.
Veja abaixo como fazer essa deliciosa receita de Farofa a mineira, passo a passo completo e detalhado, simples e fácil.
INGREDIENTES
- 1 gomo de calabresa cortada em cubinhos bem pequeno (meio centímetro)
- 2 cenouras raladas de tamanho médio
- 4 ovos cozidos e cortados em cubinhos
- 2 dentes de alho amassado
- 1 cebola grande ralada
- cheiro verde a gosto
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 250 gr de farinha de mandioca
COMO FAZER PASSO A PASSO
- Coloque em uma panela o azeite, leve ao fogo médio, acrescente a calabresa e frite até que esteja bem douradinha, acrescente a cebola e o alho até dourar
- Abaixe o fogo
- Acrescente na panela a cenoura e a farinha de mandioca, mexendo bem, de 1 a 2 minutos
- Desligue o fogo e coloque em uma vasilha
- Acrescente os ovos cozidos e coloque sal e cheiro verde a gosto
COMO SERVIR ESSA RECEITA
→ Sirva quente
