Veja essa Receita de Lasanha ao molho Bolonhesa. Receita ideal para servir naquele almoço ou jantar, seja em qualquer dia da semana, no almoço especial, ou de domingo. Essa receita fica uma delicia e é bem fácil e rápida de fazer. Confira em detalhes o passo a passo dessa receite de lasanha a bolonhesa. Experimente já!
Aprenda como fazer essa Receita de Lasanha a Bolonhesa Tradicional, seguindo o nosso passo a passo, de forma simples, rápido e fácil. Essa receita fica uma deliciaaa… experimente fazer hoje mesmo!
INGREDIENTES
Segue abaixo a lista de ingredientes para fazer o molho e montar essa deliciosa lasanha.
Ingredientes para montagem da lasanha
- 500g de massa para lasanha pré-cozida
- 350g de queijo mussarela fatiado
- 350g de presunto fatiado
- Molho branco
- Molho bolonhesa
- ½ xícara (chá) de parmesão
Ingredientes para o molho bolonhesa
- 500g de carne moída de sua preferencia
- 2 sache de molho de tomate pronto, ou 1 lata de extrato de tomate
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Salsinha à gosto (1/2 xícara é um tanto bom)
- Sal a gosto
Ingredientes para o molho branco
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de cebola ralada
- 1 pitada de noz moscada
- ½ xícara (chá) de parmesão ralado
- 1 pitada de sal
COMO FAZER ESSA RECEITA PASSO A PASSO
Preparar o molho bolonhesa:
- em uma panela, adicione o azeite, a cebola, o alho e frite
- Acrescente a carne para refogar até secar e começar a fritar um pouco
- Depois acrescente o molho de tomate, tampe e deixe cozinhar um pouco por aproximadamente uns 3 a 5 minutos
- Para finalizar, coloque a salsa. Acerte o sal. Reserve.
Preparar o molho branco:
- Pegue outra panela, coloque a margarina e deixe derreter, depois adicione a cebola e o leite
- Agora mexendo bem, acrescente a farinha de trigo e mexa sempre até engrossar.
- Acrescente o parmesão, a noz moscada e acerte o sal.
Para fazer a montagem da lasanha:
- Para fazer a montagem dessa deliciosa lasanha, coloque uma concha do molho branco no fundo da travessa.
- Depois coloque a massa da lasanha, formando uma camada no fundo.
- Acrescente uma cada de molho bolonhesa, outra camada com a mussarela, o molho branco, o presunto e a massa novamente.
- Repita as camadas novamente.
- Termine a ultima camada com o molho bolonhesa, mussarela e salpique por cima o queijo parmesão.
- Para assar, leve ao forno médio até aquecer e derreter o queijo (aproximadamente 15 a 20 minutos).
Dicas de acompanhamento para servir
- Faça um arroz branco, bem soltinho e sirva com essa receita de Lasanha a Bolonhesa. Seus convidados vão querer mais, pois fica uma deliciaaaa… experimente já!