Receita de arroz de forno à parmegiana. Humm!! Só de pensar o quanto fica deliciosa essa receita já da uma baita fome e até água na boca. Não tem como errar, você só precisa seguir o passo a passo, fazer e aguardar os elogios e se prepare, serão muitos. Porque vai ficar uma delicia essa receita de arroz à parmegiana.
Veja abaixo o passo a passo de como fazer essa deliciosa receita de arroz de forno à parmigiana. Simples, fácil e muito deliciosa.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de arroz crú
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 100 gr de presunto picado em cubinho
- 100 gr de mussarela picada em cubinho
- 1 colher de extrato de tomate
- 3 tomates sem pele, picado
- 2 colheres de óleo
COMO FAZER PASSO A PASSO
- Bata no liquidificador: o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha
- Em uma panela, acrescentar o óleo, fritar o arroz por dois minutos, mexendo bem e cozinhar o arroz com 1 tablete de caldo de galinha e 4 xícaras de água por 15 minutos
- Bater os ovos, o queijo ralado, o presunto, a mussarela e misture com o arroz
- Coloque em um refratário, uma parte do molho forrando a forma, depois coloque o arroz e finalize cobrindo com o restante do molho
- Leve ao forno quente a 180° C por aproximadamente 10 a 15 minutos
