Como fazer trufas para vender e ganhar muito dinheiro? Se está procurando respostas para essa pergunta, veio ao lugar certo.
Esse artigo vai mostrar tudo o que você precisa saber para entrar no ramo de trufas e começar a ganhar dinheiro, trabalhando no seu próprio negócio, sem ficar preso a horários em uma empresa e ainda ter a possibilidade de ganhar facilmente em torno de R$ 1.500,00 a R$ 5.000,00 por mês, produzindo trufas.
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Quando as lojas especializadas começaram a vender chocolate em barra para fazer ovos de Páscoa caseiros, um novo mercado se abriu para pessoas que faziam doces em casa para vender. Até então, a produção caseira se baseava apenas em docinhos para festas.
Com essa novidade as doceiras começaram a inventar inúmeros produtos diferentes, e então surgiu um bombom com tamanho maior que os normais, com recheios baseados em massa de chocolate e frutas, as famosas “trufas”.
E com isso, muitas duvidas surgiram…como fazer trufas para vender foi uma delas… e aqui estou para ajuda-la.
A verdadeira trufa é uma massa de chocolate que pode, ou não, ter recheio e que, depois de enrolada como um brigadeiro, recebe uma cobertura de chocolate ou cacau em pó. Essa cobertura existe para misturar o amargo do pó com o doce da massa, criando um sabor único.
Com o crescimento do mercado, aumentaram os produtos voltados para a confecção de trufas e, hoje em dia, elas são feitas com uma camada fina de chocolate que é colocado em uma forma, e recheadas com o creme de chocolate acrescido de sabores de frutas.
Nas linhas abaixo segue algumas dicas de receitas de trufas para você fazer, vender e lucrar, mas antes eu gostaria de compartilhar com você uma linda história que saiu praticamente em todas mídias, mostrando a história de um casal que está vendendo trufas para conseguir ganhar dinheiro para realizar o casamento.
Leia mais: Casal faz sucesso vendendo trufas na praia para realizar o casamento. Clique no link e confira essa história motivadora, tenho certeza que vai motivar você a começar a vender trufas e quem sabe realizar o seu sonho logo em breve.
Trufas para vender: receitas mais vendidas e lucrativas
Na hora de fazer trufas para vender, alem de saber como fazer deliciosas trufas, você precisa saber escolher as melhores receitas de trufas.
Basicamente toda trufa é igual, porém o tipo de chocolate com que é feita, e ainda o material do recheio criam o diferencial.
Por mais que ser diferente crie uma marca, para quem vai trabalhar vendendo trufas, é primordial ter os sabores tradicionais: clássica (recheio feito com chocolate meio amargo), morango (chocolate branco com suco de morango), nozes (chocolate branco com nozes picadas), amarula (chocolate ao leite com licor de amarula).
Outros sabores que são também procurados, maracujá (chocolate branco com suco de maracujá), abacaxi (chocolate branco com suco de abacaxi), beijinho (recheio de beijinho de côco), prestígio (fondant de açúcar e côco ralado), cerejão (chocolate branco envolvendo uma cereja). Veja aqui receitas de trufas para vender.
As variações são muitas, e cada doceira acaba inventando um sabor único para conquistar sua clientela.
Estratégias para ganhar dinheiro vendendo trufas
A primeira coisa que podemos indicar é não fazer muito estoque, o produto é perecível (principalmente no verão) e estraga-se com facilidade. Coloque uma colher de chá de alguma bebida (rum, whisky ou conhaque) na massa do recheio para conservar por mais tempo.
Produtos alimentícios precisam ter etiqueta constando os ingredientes e data de validade. Trufas normalmente aguentam bem uns 15 dias da data de fabricação, faça uma etiqueta em computador para ficar bem legível e com ar profissional.
Não engane clientes apenas para fazer vendas, dizer que uma trufa é diet quando não é, pode por em risco a saúde das pessoas, abalando sua credibilidade para sempre. Tenha uma linha de sabores voltados para diabéticos, faça poucas unidades desse tipo e informe os clientes que tem esse produto para oferecer.
Mantenha os estoques sempre renovados e, se puder, ofereça o serviço de entregas e tenha diferentes formas de pagamento, aceitar cartão de débito é primordial para fazer muitas vendas.
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