Cozinha Lucrativa Receitas 2018

Dobradinha com Feijão Branco

Procurando por uma ótima receita de dobradinha, que seja fácil e muito saborosa? Anote ai: receita de dobradinha com feijão branco simples, fácil e muitoooo deliciosaa. Dobradinha é um prato que nem todos gostam, mas as pessoas que gostam, essa receita é perfeita para fazer no almoço e jantar. Fica uma delícia, experimenteee…!!!

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Receitas práticas e deliciosas: Receita de Dobradinha com Feijão Branco

Aprenda como fazer essa Receita de Dobradinha com Feijão Branco, seguindo o nosso passo a passo, de forma simples, rápido e fácil. Essa receita fica uma deliciaaa… experimente fazer hoje mesmo!

INGREDIENTES

ingredientes para fazer o feijão branco:

  • 500 gr de feijão branco
  • folhas de louro a gosto (2 ou 3 folhas)

ingredientes para a dobradinha:

  • 1 kg de dobradinha bem limpa e lavada
  • 2 cenouras de tamanho médio, fatiadas

ingredientes para o tempero

  • 250 gr de linguiça calabresa defumada
  • 250 gr de bacon
  • 100 gr de linguiça paio
  • 1 cebola bem picada (pequena)
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • 2 tomates picados
  • 3 dentes de alho, amassado ou picado
  • 1 cubo de caldo de carne

COMO FAZER PASSO A PASSO ESSA RECEITA

como preparar o feijão:

  1. em uma panela de pressão, coloque o feijão branco, as folhas de louro e adicione a água até cobrir todo o feijão (pelo menos 1 dedo de água acima do feijão) e cozinhe por cerca de 20 minutos na pressão.
  2. Não deixe cozinhar muito, ao ponto de derreter, pois o feijão tem que estar mole e firme. Fique de olho.
  3. Assim que cozinhar, desligue o fogo e reserve.

como fazer a dobradinha:

  1. Primeiramente a dobradinha deve estar bem limpa
  2. Se ainda não estiver cortada, corte em em fatias de mais ou menos 5 a 7 cm
  3. Depois de fervente por de 2 vezes
  4. Coloque em uma panela de pressão, a dobradinha para cozinhar por 35 minutos, depois adicione a cenoura e deixe cozinhar por mais 10 a 15 minutos.
  5. Verifique se já esta mole, desligue o fogo e reserve.

para preparar o tempero da dobradinha:

  1. Coloque em uma panela grande, o azeite, o bacon e a linguiça para fritar por uns 5 minutos no máximo, até ficar dourada
  2. Depois adicione a cebola, o alho, o tomate, o caldo de carne e o colorau.
  3. Agora vamos misturar tudo, então coloque o feijão e a dobradinha cozida, misturando bem, e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos para pegar bem o tempero.
  4. Para finalizar, acrescente a salsinha, a cebolinha e sirva.