Cozinha Lucrativa Receitas 2018

Lasanha de Berinjela

Essa receita de Lasanha de Berinjela fica simplesmente showw. Mesmo se você achar que não gosta de berinjela, experimente, pois você vai amar. Essa é mais uma opção deliciosa que você pode servir com aquele delicioso arroz branco, feitinho na hora. Anote como fazer essa receita deliciosa de Lasanha de Berinjela e experimente já.

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Aprenda Como Fazer essa Receita de Lasanha de Berinjela. Fácil e Deliciosa!

Aprenda como fazer essa Receita de Lasanha de Berinjela, seguindo o nosso passo a passo, de forma simples, rápido e fácil. Essa receita fica uma deliciaaa… experimente fazer hoje mesmo!

INGREDIENTES

para preparar a lasanha:

  • 2 a 3 berinjelas de tamanho grande cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
  • Queijo ralado tipo parmesão a gosto
  • Azeite de oliva para untar a frigideira

para fazer o molho:

  • 300 g de carne moída de sua preferencia (recomendo: patinho, coxão mole ou coxão duro)
  • 3 colheres de óleo
  • ½ xícara de cebola picada
  • 5 tomates medio/grande picado
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto

COMO FAZER ESSA RECEITA PASSO A PASSO

Primeiro passo é preparar as berinjelas e o molho:

  1. Aqueça bem uma frigideira untada com o azeite, coloque as fatias de berinjela e deixe dourar bem de cada lado. Repita o processo com até dourar todas. Reserve.
  2. Em uma panela, aqueça o óleo e coloque para refogar a cebola e o alho.
  3. Depois acrescente a carne moída e deixe fritar bem, até ficar bem sequinha.
  4. Em seguida, adicione o tomate, misture e deixe em fogo médio para refogar por 10 minutos.
  5. Depois coloque o sal, a salsinha e misture. Reserve.

Agora vamos montar a lasanha:

  1. Em um refratário ou forma,  faça a primeira camada com molho, depois faça uma camada com as fatias de berinjela e repita esse processo até finalizar os ingredientes. O ideal é ter 3 camadas de berinjela.
  2. Finalize a ultima camada com o molho, depois salpique o queijo
  3. Levar para assar ao forno em temperatura média de (180ºC) pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
  4. Sirva quente. Bom apetite.

Essa receita de Lasanha de Berinjela é ideal para servir com um arroz branco, salada verde e um deliciosa suco natural de laranja, limão, melancia, ou acerola.

Experimente,você e seus convidados vão adorar essa receita!